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微生物培养基制备是大豆蛋白胨很常见用途

发布时间：2025-08-12 浏览次数：次信息来源：91果冻传媒发布者：补诲尘颈苍

大豆蛋白胨是一种由大豆蛋白经过酶解或酸解等工艺制成的富含多肽、氨基酸、维生素及矿物质的营养物质，广泛应用于微生物培养、生物发酵、医药研发等领域。

微生物培养基制备（很常见用途）
作用：为细菌、真菌、放线菌等微生物提供碳源、氮源和生长因子，支持其增殖。
步骤：
配方确定：根据目标微生物的营养需求，确定大豆蛋白胨在培养基中的添加比例（通常为 0.5% - 2%，即每 100 毫升培养基中加入 0.5 - 2 克）。例如：
普通营养琼脂：大豆蛋白胨 1%、牛肉膏 0.3%、琼脂 1.5% - 2%，加水溶解后调 pH 至 7.2 - 7.4。
液体培养基：无需添加琼脂，其他成分同固体培养基。
溶解与灭菌：
将称量好的大豆蛋白胨与其他培养基成分一同加入蒸馏水中，搅拌至完全溶解。
若需调节 pH，用盐酸或氢氧化钠溶液调整至所需范围（多数细菌适合中性或弱碱性）。
分装到锥形瓶或试管中，进行高压蒸汽灭菌（121℃，15 - 30 分钟）。灭菌后注意避免过度冷却导致琼脂凝固（固体培养基）。
接种与培养：灭菌后的培养基冷却至适宜温度（固体培养基约 50℃时可倒平板，液体培养基冷却至室温），接种目标微生物后，置于相应温度（如 37℃）的培养箱中培养。

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